Δύο σημαντικές διδακτικές επισκέψεις πραγματοποίησαν οι σπουδαστές της ειδικότητας “ΒΟΗΘΟΣ ΦΑΡΜΑΚΕΙΟΥ” της Σ.Α.Ε.Κ. Έδεσσας υπό την επίβλεψη της εκπαιδεύτριας τους κ. Σπάρταλης Μαλαματή.
Αρχικά επισκέφθηκαν το αποστακτήριο του κ. Θωμαΐδη στην Πιπεριά Αριδαίας με σκοπό να γνωρίσουν όλα τα στάδια παραγωγής του κρασιού από την συγκομιδή του σταφυλιού μέχρι και το τελικό στάδιο της εμφιάλωσης του. Μεγαλύτερη προσοχή δόθηκε στη διαδικασία της αλκοολικής ζύμωσης μιας και είναι μία από της βασικές αντιδράσεις η οποία συμπεριλαμβάνεται στην διδακτική ύλη των μαθημάτων της Χημικής Τεχνολογίας και της Οργανικής Χημείας. Οι εκπαιδευόμενοι είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου και να λάβουν όλες τις απαραίτητες πληροφορίες από την χημικό-οινολόγο της επιχείρησης Ο ιδιοκτήτης κος Θωμαΐδης μίλησε στους σπουδαστές για την ιστορία του οινοποιείου, η οποία κρατά εδώ και τρεις (3) γενιές, και έδωσε πολύ χρήσιμες συμβουλές για το μέλλον τους, από την σκοπιά πλέον του συνταξιούχου εκπαιδευτικού στην οποία βρίσκεται ο ίδιος.
Ακολούθως, πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική επίσκεψη στο ελαιοτριβείο του κ. Καμαράκη στο οποίο οι σπουδαστές είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά μια γραμμή παραγωγής ελαιόλαδου. Ο υπεύθυνος της επιχείρησης κατάφερε να περιγράψει με κάθε λεπτομέρεια όλη τη διαδικασία παραγωγής καλύπτοντας ταυτόχρονα όλες τις απορίες και ερωτήσεις. Το ελαιόλαδο αποτελεί μία από τις βασικές πρώτες ύλες τόσο στα φάρμακα, όσο και στα καλλυντικά και τα απορρυπαντικά. Και οι τρεις παραπάνω κλάδοι περιλαμβάνονται στα περισσότερα μαθήματα του οδηγού σπουδών της ειδικότητας, επομένως ήταν πολύ σημαντικό να γνωρίσουν οι καταρτιζόμενοι όσα παραπάνω γίνεται από αυτή την εξαιρετική πρώτη ύλη.
Η Σχολή Ανώτερης Επαγγελματικής Κατάρτισης Έδεσσας ευχαριστεί θερμά τους ιδιοκτήτες για την φιλοξενία και τις πολύτιμες γνώσεις που μετέδωσαν στους σπουδαστές.
