Στα πλαίσια της πρακτικής τους άσκησης οι Ζαχαροπλάστες-Αρτοποιοί του Δημοσίου ΙΕΚ Έδεσσας επισκέφθηκαν την επιχείριση Ζαχαροπλαστικής “Ζιλή” στο Λουτράκι Αριδαίας. Οι σπουδαστές είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τον τρόπο παρασκευής των γλυκών αλλά και τον εξοπλισμό και τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί, μία από τις δημοφιλέστερες μονάδες Ζαχαροπλαστικής της περιοχής μας. Οι εκπαιδευτές του τμήματος κ. Θεοδοσιάδης Δ. και Πέτσιου Γ. συνέδεσαν το θεωρητικό κομμάτι των σπουδών και τις εργαστηριακές δεξιότητες που αποκομίζουν στο ΔΙΕΚ Έδεσσας οι σπουδαστές, με την καθημερινότητα ενός μεγάλου Ζαχαροπλαστείου και τις απαραίτητες προσαρμογές που επιβάλλονται κατά το πέρασμα στο επιχειρηματικό πεδίο της ειδικότητας των Ζαχαροπλαστών.
Τα θερμά συγχαρητήρια απευθύνει το ΔΙΕΚ Έδεσσας στους δύο εκπαιδευτές για την διοργάνωση της επίσκεψης καθώς και τις ευχαριστίες του στους ιδιοκτήτες του Ζαχαροπλαστείου, οι οποίοι έδωσαν την ευκαιρία στους σπουδαστές μας να γνωρίσουν από κοντά τον επαγγελματικό τους χώρο.
Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Ζαχαροπλαστείο “ΖΙΛΗ”
